5月8日，濮阳市市场监督管理局、食品监督所张志东所长带队，对我院学生食堂工作人员进行了食品安全知识理论考试，检验了前期培训学习成效，巩固和深化了学习成果。试卷由张所长亲自出题，内容涵盖了餐饮服务操作规范、学校食品安全管理工作等相关知识。

后勤服务中心饮食服务部、学生食堂各餐饮服务公司食品安全管理人员以及各餐厅抽取从业人员，共计40人参加了考试。测试中全体人员认真作答，过程井然有序,通过本阶段的培训及考试，检验了食堂从业人员的专业知识水平，丰富了食品安全和营养健康知识，提升了业务知识水平和技能，强化了安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，取得了显著的学习效果，对优化餐饮服务水平起到了积极的推动作用。

2019年5月8日