为切实做好《食品安全法》学习宣传和贯彻落实工作，提升学校食品安全管理水平。4月30日，后勤服务中心特邀濮阳市市场监督管理局、食品监督所张志东所长在我院召开食品安全培训会。饮食服务部、学生食堂各餐饮公司全体人员参加了培训。

会上，张所长深入解读了《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务操作规范》等，并针对学校食品安全管理工作、食品安全制度落实、餐饮服务人员管理、食品安全事故调查和应急处置、责任追究等相关知识进行了详细讲解。

他强调：学校是食品安全工作重点关注单位，要充分认识做好食品安全监管工作的重要性、紧迫性，进一步增强责任感和使命感，切实抓好食品安全工作，保证师生饮食安全和身体健康。在日常工作中明确责任，强化措施，建立健全食品安全管理制度，不断提高工作标准，定期组织开展食品安全隐患排查。认真落实陪餐制度，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中的存在问题。

此次培训，张所长精心准备课程，结合自身工作实际，运用鲜活事例，深入浅出的介绍了在日常监督检查中如何发现问题，如何解决问题，所讲知识具有很强的专业性、实用性、针对性和操作性。通过培训，参训人员对食品安全工作有了一个全面的认识和了解，综合理论知识和业务水平有了一定的提高。参训人员均表示受益匪浅，要将所学知识与自身工作紧密结合，认真抓好各项工作落实，确保食品安全管理工作取得更大的实效，为打造平安和谐校园提供有力保障。

2019年4月30日